СПРАВОЧНИК ТЕХНОЛОГА МОЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА: ykfb.uyyw.tutorialother.science

Справочник технолога молочного производства. Т. 6. Технология детских молочных продуктов. Автор: Кузнецова В.В. Липатов Н.Н. Кол-во страниц: 512. Книга автора Степанова Людмила Ивановна - Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 1. Цельномолочные. В книге Справочник технолога молочного производства Технология и рецептуры представлены методы производства сливочного масла, методом. Для производства качественной молочной продукции необходимо хорошо знать свойства ферментов молока, их технологическое значение в. Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технологии и рецептуры. Том 1. Цельномолочные продукты. Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры: Т.5: Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Книга Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 5. Продукты из обезжиренного молока, пахты и. Купить книгу «Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 1. Цельномолочные продукты» автора Л. И. Степанова и. Санитарные требования к производству заквасок. Приготовление лабораторной и производственной закваски должно производиться строго в. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 5. Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Купить книгу Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 2. Цельномолочные продукты. Производство молока и. Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технологии и рецептуры. Том 1. Цельномолочные продукты. Автор:Л. И. Степанова Название: Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.1. Цельномолочные продукты. В. В. Кузнецов, Г. Г. Шилер - Справочник технолога молочного производства. Сыры. Введение · Часть I Молоко как сырье для производства сыра · 1.1.

Справочник технолога молочного производства - ykfb.uyyw.tutorialother.science

Яндекс.Погода

Справочник технолога молочного производства